Жалобы и пожелания по работе столовой

Питание. Столовая. Организация питания школьников ГБОУ школы № 326

Жалобы и пожелания по работе столовой

 Питание осуществляется по двум направлениям:  

– по безналичному расчету из средств бюджета Санкт-Петербурга  (льготное питание)

– за наличный расчет за счет средств родителей (законных представителей)

Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 17.12.2018 № 953 «О стоимости питания в государственных образовательных учреждениях на 2019 год»

  •  завтрак – 59 руб.
  •  обед – 102 руб.
  •  комплексный обед  – 161 руб.

ПОСТАНОВКА НА ПИТАНИЕ 

Заявления принимаются ежемесячно с 1 по 17 число.

График приема заявлений: Пн. – Пт. с 11 до 17:30.

С 21 по 31 число приема заявлений на питание нет (отчетный период).

Для постановки на питание необходимо предоставить полный комплект документов (оригиналы и их копии) и заявление на питание!

ВСЕ ЗАЯВЛЕНИЯ РЕГИСТРИРУЮТСЯ В ЖУРНАЛЕ ПОД ПОДПИСЬ (заявителя).

Через детей заявления приниматься не будут.

Предупреждаем Вас, что поданные через МФЦ заявления дольше рассматриваются, затем передаются в школу и родителям в итоге все равно необходимо написать заявление в школе.

Документы на 100% -бесплатное питание:

(многодетные семьи, малообеспеченные, опекаемые, инвалиды  и др.)

  • Заявление, заполненное законным представителем

Оригиналы и их копии:

  • Св-во о рождении  до 14 лет. (14 лет + паспорт ребенка) (2-3, 4-5 стр.)
  • Паспорт заявителя (законного представителя) (2-3, 4-5 стр.)
  • Документы, подтверждающие регистрацию в СПб или ЛО (или копия паспорта с пропиской)
  • Документы, подтверждающие право на 100% льготу
  • Для новеньких: СНИЛС копия.

Документы на завтрак (льгота 70%):

Льготное питание начальных классов (1-4 классы) – 30% оплата.

  • Заявление, заполненное законным представителем

Оригиналы и их копии:

  • Св-во о рождении
  • Паспорт заявителя (законного представителя) (2-3, 4-5 стр.)
  • Документы, подтверждающие регистрацию в СПб или ЛО.
  • Для новеньких: СНИЛС копия.

Льготное питание предоставляется:

В соответствии с главой 18 «Социального кодекса Санкт-Петербурга» предоставляются следующие дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях:

1. Питание в государственных образовательных учреждениях, включающее завтрак и обед для обучающихся 1-4 классов, завтрак и обед или комплексный обед (по выбору родителей (законных представителей) для остальных обучающихся, с компенсацией за счет средств бюджета Санкт-Петербурга 100 процентов его стоимости в течение учебного дня предоставляется:

  • обучающимся общеобразовательных учреждений из числа малообеспеченных семей;
  • обучающимся общеобразовательных учреждений, реализующих адаптированную образовательную программу;
  • обучающимся общеобразовательных учреждений и профессиональных образовательных учреждений из числа многодетных семей;
  • обучающимся общеобразовательных учреждений и профессиональных образовательных учреждений, являющимся детьми-сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей, за исключением обучающихся, находящихся на полном государственном обеспечении;
  • обучающимся общеобразовательных учреждений и профессиональных образовательных учреждений, являющимся инвалидами;
  • обучающимся профессиональных образовательных учреждений, осваивающим основную образовательную программу среднего профессионального образования подготовки квалифицированных рабочих, служащих или основную образовательную программу профессионального обучения.

2.

Питание в государственных образовательных учреждениях, включающее завтрак и обед для обучающихся 1-4 классов, завтрак и обед или комплексный обед (по выбору родителей (законных представителей) для обучающихся 5-11 классов, с компенсацией за счет средств бюджета Санкт-Петербурга 70 процентов его стоимости в течение учебного дня предоставляется:

  • обучающимся общеобразовательных учреждений, состоящим на учете в противотуберкулезном диспансере;
  • обучающимся общеобразовательных учреждений, страдающим хроническими заболеваниями, перечень которых устанавливается Правительством Санкт-Петербурга;
  • обучающимся в спортивных и кадетских классах общеобразовательных учреждений.

3. Питание в государственных образовательных учреждениях, включающее завтрак, с компенсацией за счет средств бюджета Санкт-Петербурга 70 процентов его стоимости в течение учебного дня предоставляется обучающимся в 1-4 классе общеобразовательных учреждений.

4. Питание в государственных образовательных учреждениях, включающее завтрак и (или) обед, с компенсацией за счет средств бюджета Санкт-Петербурга 100 процентов его стоимости в течение учебного дня предоставляется обучающимся общеобразовательных учреждений и профессиональных образовательных учреждений, находящимся в трудной жизненной ситуации.

Для предоставления питания родители (законные представители) школьников, имеющих право на льготное питание, подают заявление по установленной Комитетом по образованию форме (см. Форма заявления о предоставлении питания) и оригиналы/копии подтверждающих льготную категорию документов.

Заявление и подтверждающие льготу документы для оформления льготного питания предоставляются ответственному по питанию Смирновой Елене Александровне, кабинет №  3.7.

  • Для получения льготного питания родители обучающихся льготных категорий, не достигших 18 лет, ежегодно до 25 мая подают в свое образовательное учреждение заявление о предоставлении льготного питания в следующем учебном году в школу по форме, утверждаемой Комитетом по образованию Санкт-Петербурга (см. Форма заявления о предоставлении питания).
  • Обучающимся льготных категорий, вновь поступающим в образовательное учреждение в течение учебного года или приобретающим право на предоставление питания в течение учебного года, льготное питание предоставляется, начиная с месяца, следующего за месяцем подачи заявления, если заявление поданодо 19 числа текущего месяца.
  • Льготное питание с частичной оплатой предоставляется при условии письменного согласия родителей школьников оплатить оставшуюся стоимость соответствующего льготного питания (завтрака и (или) обеда), составляющую 30 процентов его стоимости.
  • Родительская плата стоимости питания оплачивается на основании квитанции, выдаваемой классным руководителем, помесячно или до полугода включительно с перерасчетом в последующий период с учетом посещаемости школы (индивидуально по запросу).
  • По заявлениям родителей школьников, имеющих право на льготное питание, но страдающих заболеваниями, входящими в Перечень хронических заболеваний, и обучающихся на дому, предоставление льготного питания может быть заменено денежной компенсацией.

Для  всех  школьников, педагогов и сотрудников:

Предоставляется широкий выбор буфетной продукции (согласно рекомендуемого ассортиментного перечня) по дням недели: салаты, бутерброды, сладкие блюда, напитки собственного производства, горячие блюда свободного выбора, выпечные изделия, а также соки, фрукты, молоко, кисломолочная продукция, кондитерские изделия.      

Форма заявления о предоставлении питания в государственных образовательных учреждениях с компенсацией стоимости (части стоимости) питания за счет средств бюджета Санкт-Петербурга (Приложение № 1 к распоряжению Комитета по образованию от 03.04.2015 №1479-р) – в формате .doc или в формате .pdf

Форма заявления о предоставлении компенсационной выплаты на питание в государственных образовательных учреждениях (Приложение к распоряжению Комитета по образованию от 11 ноября 2015 г. N 5371-р) – в формате .doc или в формате .pdf 

Положение о комиссии по рассмотрению вопросов о предоставлении питания обучающимся, находящимся в трудной жизненной ситуации, и порядок работы комиссии по рассмотрению вопросов о предоставлении питания обучающимся, находящимся в трудной жизненной ситуации (Приложение № 7 к Распоряжению Комитета по образованию от 03.04.2015 № 1479-р) 

Перечень хронических заболеваний, при которых предоставляются дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях

Перечень документов, необходимый для предоставления дополнительных мер социальной поддержки по обеспечению питанием в образовательных учреждениях

График посещения столовой – График питания на 2019-2020 учебный год

 Завтрак (начальная школа)
Первая перемена9.15 – 9.351а, 1б, 2а, 2б
Вторая перемена10.20 – 10.40 3а, 3б, 3в, 4а, 4б
 ОБЕД    ( + завтрак для 5-11кл)
Третья перемена11.25-11.45Обучающиеся 5-11 классов, получающие льготное питание + работа буфета
Четвёртая перемена+ 5 урок

Источник: http://school-326.ru/pitanie.html

Отзывы о нашей столовой!

Жалобы и пожелания по работе столовой

Отзыв родительской общественности школы об организации горячего питания, качестве приготовления блюд (в свободной форме) за 2012-2015 год

Отзыв общешкольного  родительского комитета 11-а класса.

Наша столовая – это любимое место и учеников, и учителей. В ее обустройстве продумано все: от вкусной, качественной и, главное, полезной пищи до высококлассного сервиса.

Ведь здесь можно не только пообедать и физически набраться сил к постижению наук, но и обогатиться духовной пищей: пообщаться в спокойной непринужденной обстановке с друзьями и одноклассниками, обсудить свои планы, встретить бывших учеников.

И, недаром, всех словно магнитом тянет в столовую. Попадая в просторный, красиво и со вкусом декорированный зал столовой ты словно оказываешься в уютной теплой домашней обстановке, где пахнет ароматным свежеиспеченным хлебом.

Новые столы и стулья, салфетки, приглашают поудобнее устроиться и отведать необычные блюда. А доброжелательные повара всегда помогут в выборе блюд, тем более нас постоянно балуют новинками.

Председатель родительского комитета 11-а класса           

Отзыв родительского комитета 9-а класса.

Говоря о школьном питании, нельзя забывать о том, что оно напрямую связано со здоровьем наших детей.  Предлагаемая пища в нашей столовой  не только вкусная, но и полезная,  обогащенная витаминами. Школьное меню изобилует разнообразными диетическими блюдами. Ежедневно ученикам предлагается до 10 различных комплексов.

Кроме того, каждый день в меню имеется 3-4 наименований овощных и фруктовых салатов, 2 первых блюда, 2-3 вторых блюд, широкий ассортимент мучных и кондитерских изделий. Знаменитый школьный компот, приготовленный из  ягод, прекрасно утоляет жажду.   Для подогрева пищи, без потери вкусовых качеств, используются микроволновые печи.

95% учащихся школы охвачены всеми видами горячего питании. Это свидетельствует о хорошем качестве предлагаемого сервиса.

Согласно рекомендациям диетологов, меню включает в себя овощные, разнообразные крупяные, бобовые, мясные и рыбные блюда.
Организовано бесплатное питание для детей из малообеспеченных и многодетных семей.

Организовано рациональное щадящее питание для детей, страдающих хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Учащиеся, посещающие группы продленного дня, обеспечиваются двухразовым горячим питанием.

    Председатель родительского комитета             

Отзыв родительского комитета 8-б класса.

     У ученика всегда есть возможность выбора, в соответствии с его желаниями и финансовыми возможностями.  Заказ комплексов осуществляется ежедневно по заявке классного руководителя, оплата питания производится в конце каждой недели по факту.

         Организация питания школьников является неотъемлемой частью воспитания культуры человека. Администратор зала и дежурные по столовой всегда следят за порядком и чистотой.

На всех столах имеются бумажные салфетки и наборы для специй не только как элемент дизайна, но и для удобства. Ученики умело пользуются столовыми приборами: ложками, вилками, ножами.

Ну а пожелание «приятного аппетита» из уст учеников звучит столь часто, что не удивляет, а радует.  Мне очень радостно за наших детей, потому что в школе создан уголок удовольствия.

Здесь в столовой уютно и тепло, новая посуда, удобная мебель, домашняя пища»

  Председатель родительского комитета             

Отзыв родительского комитета 3-а класс о ходе реализации мероприятий в МБОУ СОШ № 16 по организации горячего питания.

Школьное организованное сбалансированное питание имеет немаловажное значение в здоровом образе жизни ребенка.

Для обучающихся организовано горячее питание, по желанию родителей нашего класса (3-а класса) нам предоставляется комплексный обед одноразового питания, а для детей, посещающие группы продлённого дня, обеспечиваются комплексными обедами двухразового питания.

А так как наши дети заняты внеурочной работой в связи с введением ФГОС, то детишки после второго урока ходят на завтрак. В столовой всегда чисто. Столы заблаговременно накрыты. С каждым годом вид столовой меняется в лучшую сторону. Наши дети с большим удовольствием питаются в столовой.

В целях формирования у обучающихся представления  о важности правильного питания как составной части сохранения и укрепления здоровья и культуры здорового питания, профилактики заболеваний ЖКТ  в начальной школе совместно с классным родительским комитетм были проведены следующие мероприятия:

O  сюжетно-ролевые игры «Мы идём в магазин», «Путешествие по городу Ням – Нямску»

O  викторина «Печка в русских сказках»;

O  конкурс рисунков «Самые полезные продукты»;

O  тематические линейки «Здоровая пища для всей семьи», «Я выбираю кашу», «Режим дня. Режим питания», «Где живут витамины?»;

O  беседы «Умеем ли мы правильно питаться?», «Правильное питание – залог здоровья»;

O  классные часы «Красиво! Вкусно! Полезно!», «Здоровье – богатство во все времена»;

O  КТД «Путешествие на поезде «Здоровье»; 

O  тематические родительские собрания «Питание школьника и его здоровье», «Роль школьного питания в поддержании умственной и физической работоспособности учащихся»; «Основные правила оздоровительного питания».

Председатель родительского комитета          

Отзывы детей

-«Нашу столовую не узнать: удобные  столы и стулья,  красивые стены, повсюду цветы. Все располагает к питанию»

-«Как вкусно стали готовить наши повара, все горячее и свежее, пахнет домом»

-«Мне не хочется уходить из столовой, когда звенит звонок на урок. Так уютно, так все по-домашнему»

Отзывы работников столовой

«Работать в таких условиях одно удовольствие – и внешне преобразилась наша столовая и радует глаз оборудование. Теперь готовить одно удовольствие, ведь под рукой есть все: и новые плиты, и тестомешалка, и новая духовка с растоечным шкафом. Продукты тоже есть, где хранить – 2 новых холодильника вполне размещают всё. А как помогает посудомоечная машина»

«А какая посуда, её же мыть не составляет труда. Все располагает к тому, чтобы дети питались  и росли здоровыми»

Источник: http://zavety16.ru/p77aa1.html

Школьная столовая попала во внимание общественности

Жалобы и пожелания по работе столовой

Проверка холодильников — чтобы ничего не «завалялось»

Чем и как питаются дети в учебных заведениях, сегодня интересует не только родителей, но и общественные организации.

С внезапной инспекцией качества школьного рациона представители межрегиональной общественной организации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения» нагрянули в одну из среднестатистических школ Тракторозаводского района Волгограда. Результат проверки никого не оставил равнодушным.

Сегодня школа №18 является региональной экспериментальной площадкой реализации проекта здоровьесберегающих технологий. Здесь уже удалось привить привычку горячих обедов и полноценного сбалансированного питания более половине учащихся за счет работы руководства учреждения в тандеме с оператором питания.

Горячий завтрак, уверены сотрудники пищеблока, — залог успешной учебы

— Школе больше 40 лет, — рассказала директор учреждения, заслуженный учитель России Ольга Анатольевна Паукова. — Здесь обучаются 481 человек, 178 из которых (не считая группы продленного дня) питаются в школьной столовой. Это очень высокий показатель.

По словам сотрудников школы, обеспечивать всех детей горячим рационом уже более семи лет удается благодаря работе оператора питания ИП Короткова, чью работу регулярно инспектируют члены родительского комитета школы, надзорные органы, а сегодня — представители общественности.

— Мы проверяем практически все районы Волгограда. В нашу зону внимания ежегодно попадает более тысячи социальных объектов — детские лагеря, детские сады, больницы и школы. Причем не только элитные заведения, но и рядовые со средним количеством учащихся.

Мы регулярно проверяем работу операторов, которые входят в нашу ассоциацию и которым действительно нечего скрывать: ИП Стрельников, ИП Короткова, ИП Киреева, ИП Абрамова и ИП Батракова, — говорит социолог МОО «Профессионалы социального питания» Татьяна Суплыка.

Обилие свежих овощей от российских поставщиков. Никакой химии.

В рационе детей говядина от местного производителя

Работа общественников призвана выявить нарушения, предотвратить и сделать все, чтобы впредь они не повторялись. Специалисты ассоциации проверяют качество сырья, условия хранения, сроки годности, соблюдение температурного режима хранения, соответствие санитарным нормам, а также вкусовые качества готового блюда.

— И, конечно, нас интересует обратная связь — мнение самих школьников. Мы получаем его в результате анкетирования, а затем подаем в территориальные управления образования для дальнейшей работы, — продолжает Татьяна Суплыка.

 — В столовой школы № 18 мы увидели полное соблюдение всех требований, здесь чисто и даже как-то по-домашнему уютно. Дети уплетают горячие обеды за обе щеки, и никто при этом над ними с палкой не стоит. Рядом с учениками обедают учителя и все сотрудники трудового коллектива учреждения.

А это значит, кормят здесь действительно вкусно и доступно.

Каждая порция — строго по ГОСТу

Сегодня на завтрак в школьной столовой два варианта: бюджетный за 35 рублей — геркулесовая каша, сливочное масло, сыр, хлеб и чай, а также улучшенный за 55 рублей — биточки из говядины, отварные макароны, соленый огурец и компот.

— Ребенок питается в школьной столовой с начальных классов, все очень нравится, — говорит мама учащейся шестого класса школы № 18 Наталья Иванова. — У нас дома даже есть такие блюда под названием «как в школе». Ребенок профессионально занимается легкой атлетикой, и очень важно, что она питается здоровой горячей пищей.

В школе №18 дети с удовольствием едят даже овсянку

По результатам проверки стало понятно, в школе № 18 очень хороший охват по горячему питанию и оснащению пищеблока современным оборудованием. В 2018 году, по словам оператора, работа над качеством и доступностью горячего питания для школьников будет продолжена.

— В этом году было разработано дополнительное усиленное горячее меню на основе белковых продуктов, которое пользуется большим спросом у детей, — говорит представитель оператора питания ИП Короткова Ирина Кутузова. — Уже установлены терминалы оплаты питания по безналичному расчету — по картам школьника, которые в ближайшее время будут введены в эксплуатацию.

Один терминал для оплаты буфетной продукции, другой — горячего питания. Каждая карта школьника привязана к родительской карте, благодаря чему можно отслеживать, что ест ребенок в школе. Школьник не может расплатиться своей картой в другой школе или потратить деньги в магазине.

В будущем году будет введена пропускная система по карте школьника, оплата платных образовательных услуг и проезда в транспорте в рамках проекта «Волна».

Все жалобы и пожелания по питанию в социальных учреждениях Волгограда сегодня можно адресовать «Профессионалам социального питания» по телефону SMS-центра: 8 (909) 377-30-43 или направлять по электронной почте: ok@poelizdorovo.ru.

Что покажет очередная проверка социальных учреждений Волгограда общественниками — следите за новостями на V1.ru.

Источник: https://v1.ru/text/gorod/53288171/

Обоснованны ли жалобы на питание в опорной школе Покровска? (ФОТО)

Жалобы и пожелания по работе столовой

В телекомпанию «Орбита» посредством обратной связи на сайте обратились родители учащихся опорной школы №9 города Покровска с жалобами на качество питания. «Дети не едят, болят животы. Можно ли провести проверку столовой нашей школы, чтобы улучшилось качество питания?» – говорилось в письме.

Вчера утром, никого не предупредив о визите, журналисты отправились в учебное заведение и, с порога зайдя в столовую, были приятно удивлены. Теплая, чистая, яркая, светлая и уютная – после ремонта она больше напоминает детское кафе. Перед первой переменой накрывались столы для самых младших учащихся – первоклашек и второклашек.

Вся еда подавалась в новой одинаковой посуде – не детьми или классными руководителями, как это практикуется в большинстве школ, а официантами в аккуратной спецодежде, шапочках и перчатках. После завтрака дети сами не убирают посуду – это также сделает обслуживающий персонал. После того как посуду вымоют, ее отправят для дополнительной обработки в жарочный шкаф.

В опорной школе действует линия раздачи. В день нашего визита здесь предлагались картофельное пюре, пшенная и гречневая каши, суп, пампушки, зразы, котлеты, тефтели, по нескольку видов салатов и напитков. Рядом находится стол с выпечкой – мы насчитали восемь видов всевозможных изделий. Все эти блюда может купить любой посетитель столовой.

Первые вопросы о качестве питания мы задали самым младшим учащимся, пришедшим на завтрак. На сумму в 13,99 гривны (в том числе 5 гривен родительской доплаты) им подали пшенную кашу, сосиску весом 25 граммов, вареное яйцо, хлеб и компот из сухофруктов.

Большинство детей ели с аппетитом. Но многие действительно оставили в тарелках большую часть пшенки, а некоторые вообще к ней не притронулись. На вопрос: «Почему?» – дети отвечали, что такую кашу не любят.

Классный руководитель Любовь Николаевна пояснила, что школьники чаще всего не едят тех блюд, которых не готовят у них дома. В число нелюбимых, помимо каши, попала печеночная запеканка. Любимые – картофель и макароны, но только ими, по мнению педагога, детей кормить нельзя.

Уже во время первой перемены в столовую потянулись учащиеся средних и старших классов – за аппетитной выпечкой. Они питаются на других переменах за деньги родителей с линии раздачи.

Никто из детей, к которым обратились журналисты, не высказал претензий к качеству школьной еды. Сравнивая с прошлыми годами, школьники говорили, что питание значительно улучшилось: появился большой выбор блюд, а также бесплатная питьевая вода.

В столовой мы встретили организатора питания – Юлию Рыбку. Помимо опорной, она обслуживает три школы Покровска (№№4, 6 и УВК №1) и три – города Родинского (№№8, 35 и 36).

Как выяснилось, частный предприниматель практически каждое утро лично контролирует процесс приготовления пищи и обслуживания детей именно в опорной школе – чтобы и в вопросе питания выдержать столь же высокий уровень, как и в качестве учебного процесса в этом заведении нового типа.

Юлия Васильевна рассказала, что право организации питания в ОШ №9 она получила с 1 сентября этого года на условиях аренды столовой за 1 гривну в год.

Такая символическая сумма позволяет максимально удешевить питание и одновременно разнообразить ассортимент.

Приходится самостоятельно оплачивать работу персонала, численность которого увеличилась с 6 до 11 человек, платить за использованную электроэнергию и воду.

Еще до открытия школы предприниматель знала, что ей доверят здесь работу, поэтому новое современное оборудование – конвекторные печи, духовые шкафы, пароконвектоматы, подогрев на линии раздачи и столы – заказывались с ее пожеланиями. Всю посуду, включая разносы, тарелки, кастрюли и сковородки, Юлия Рыбка приобрела за собственные деньги.

«В опорной школе работается сложнее, чем в других, уже потому, что здесь учится больше детей. У родителей завышенные требования к работе столовой. Сколько родителей – столько и мнений, но мне кажется, что они из столовой хотят сделать ресторан, – говорит Юлия Рыбка.

– Но больше, чем уже сделано, я ничего сделать не могу. Многие кафе в городе хуже, чем столовая в опорной школе. Люди, которые здесь трудятся – не роботы, случается так называемый «человеческий фактор». Но ко всем замечаниям мы прислушиваемся и стараемся их исправлять.

В основном они касаются то комочков в манной каше, то блюд, которые дети не любят».

В словах Юлии Васильевны мы убедились, узнав, что производством на кухне заведует одна из лучших поваров Покровска Марина Затуливитер, а выпечкой занимается известный покровский кондитер Лилия Красная, которая ежедневно готовит до тысячи всевозможных пирожков, гамбургеров, пицц и булочек.

«Процесс становления новой школы, как и всего нового, всегда вызывает повышенный интерес, а также много опасений, претензий и возмущений. К сожалению, так происходит и с питанием детей, – говорит директор опорной школы Екатерина Пащенко. – В школе 976 учащихся, и 90% из них питаются в столовой.

Мы стараемся реагировать на любые обращения родителей, на все жалобы или пожелания, чтобы условия в нашей школе были максимально комфортными. В ближайшее время мы планируем провести отчет перед детьми и родителями «100 дней в обновленной школе», где покажем, чего удалось достичь за это время».

Екатерина Александровна сообщила, что в прошлый четверг, 30 ноября, в ОШ №9 состоялось собрание председателей родительских комитетов классов, посвященное именно вопросам школьного питания.

«На собрании присутствовали 27 представителей от классов (всего их в школе 30), а также организатор питания Юлия Рыбка. Все пожелания относительно цены и качества были записаны и будут учтены, – сказала директор. – По итогам этого собрания было также принято решение ввести 20 родителей в состав школьной бракеражной комиссии.

Они имеют право осуществлять контроль за организацией питания детей, качеством доставляемых продуктов и соблюдением санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи. Без санитарных книжек они могут беспрепятственно посещать столовую до линии раздачи.

Вчера двое родителей были с утра в столовой, сегодня не пришел никто».

В завершение своего визита в опорную школу журналисты купили и попробовали еду, которую повара приготовили для детей, и остались ею довольны.

orbita.dn.ua

опорная школаОШ №9питаниеПокровск

Источник: http://orbita.dn.ua/obosnovanny-li-zhaloby-na-pitanie-v-opornoj-shkole-pokrovska.html

Жалобы и пожелания по работе столовой

Жалобы и пожелания по работе столовой

Например, ___________ года я посетил ресторан, целью посещения являлся лишь осмотр и сравнение его с другими ресторанами, чтобы в дальнейшем заключить договор на заказ банкета на _____________ г. Осуществлять заказ ресторана в этот день я не планировал.

К своему глубокому сожалению, внушенное мне сотрудниками ресторана ложное чувство боязни упустить удачное приобретение, — склонили меня (благодаря отменному красноречию сотрудников ресторана, которые более чем подробно обрисовала необыкновенную, по ее словам, возможность резервации банкетного зала, который сейчас сложно где бы то ни было зарезервировать, учитывая, через 2 месяца будет сентябрь, да ещё и по такой дешёвой цене) к мысли о необходимости внести аванс немедленно. Кроме того, для того, чтобы склонить меня срочно внести предоплату, сотрудники ресторана сказали мне, что именно в Вашем ресторане: 1) мы можем принести свой торт и не

Жалоба на качество еды в столовой образец

Например, вы берете ипотеку, и менеджер утверждает, что вы не можете ее получить, если не купите заодно страховку.

Это противоречит третьей главе закона о защите прав потребителей.

Внимание Однако помните, что указанные в чеке лекарственные средства, действительно должны применяться при пищевых отравлениях или токсикоинфекциях.

Обращаем Ваше внимание, что в соответствии со ст. 1085 Гражданского кодекса РФ, при причинении гражданину увечья или ином повреждении его здоровья, возмещению подлежит утраченный потерпевшим заработок (доход), который он имел, либо определенно мог иметь.

Столовая: посетители ставят оценки за питание

Так что сами понимаете: испорченные продукты на завод не попадут.– А продукция заводского подсобного хозяйства (цех № 43) в столовых используется или идет только на продажу?– Конечно используется!

Можно даже сказать, что заводские столовые – приоритет для нашего подсобного хозяйства. Другое дело, что в 43-м цехе выращивают больше огурцов, помидоров, редиса, зелени, чем необходимо для системы общепита.

Так что остальное реализуем через наши торговые точки на территории предприятия.– Заводчане питанием в заводских столовых довольны?– С лета прошлого года по инициативе службы по управлению персоналом корпорации «Тольяттиазот» мы ввели оценку качества услуг общественного питания методом опроса посетителей столовых.

Отзывы посетителей

Туринск ГОУ СО Туринский детский дом.

Готовят очень вкусно, недорого стоит, приветливое обслуживание. Наш коллектив из 35 человек. Я – руководитель.

Шахтарина Л.Б. Мы, работники Екатеринбургского метрополитена, ваши постоянные клиенты. Благодарим коллектив столовой № 19 за обслуживание и великолепную кухню.

Большое спасибо девчатам, обслуживающим нас в этот вечер.

г.

451 ГК РФ можно привести Постановление ФАС Волго-Вятского округа от 27 февраля 2006 г. N А43-14918/2005-13-370 Само по себе существенное изменение обстоятельств не служит основанием для изменения договора, если им предусмотрено или из него вытекает иное.

Так, если стороны, заключая договор на длительный срок, согласились, что указанные в нем цены являются твердыми и не подлежат изменению, следует считать, что каждая из них приняла на себя риск возможного повышения или понижения цен. Регулирование основано на той предпосылке, что при заключении договора стороны определяют его условия исходя из разумной оценки обстоятельств, в которых он будет исполняться.

При этом должны учитываться состояние экономического оборота и тенденции его развития, существующие обязательные правила, которые необходимо соблюдать при исполнении договора.

1. Существенное изменение обстоятельств, из которых стороны исходили при заключении договора, является основанием для его изменения или расторжения, если иное не предусмотрено договором или не вытекает из его существа.

Результаты анкетирования по вопросам организации детского питания

При этом доли тех, кто выражает неудовлетворенность качеством питания в школе, крайне мала как среди обучающихся, так и среди их родителей. Необходимо добавить, что с возрастом обучающихся растет и уровень их удовлетворенности качеством питания в школе.

При переходе от пользования услугами школьной столовой к использованию буфетного обслуживания обучающиеся получают возможность самостоятельно формировать свое меню, что и приводит к повышению уровня их удовлетворенности.

Это подтверждается и возрастной динамикой предпочитаемых обучающимися блюд.

Так, в предпочтениях школьников среднего звена обучения (основная школа) «салаты» составляют 16%, а среди старшеклассников доля таких ответов возрастает до 25,4%.

Параллельно с этим значимо увеличивается и количество ответов, указывающих на «выпечку» с 72,8% в основной школе, до 83,2% в старшей. В отношении других блюд столь явной динамики не наблюдается.

Тема: Совершенствование системы обслуживания посетителей столовой ОАО «Вертикаль»

94 Приложения.

97 Введение Переход к рыночной экономике сопровождается изменениями в деятельности предприятий общественного питания. Эти изменения связаны с углублением финансовой самостоятельности предприятий, совершенствованием методов хозяйствования, появлением новых целевых ориентиров, направленных на повышение конкурентоспособности.

На основе комплексного анализа условий и факторов развития городов в контексте становления российской государственности, а также выявленных тенденций трансформации их экономической структуры, выделяли различные этапы эволюции предприятий общественного питания в России.

При анализе развития общественного питания в историческом разрезе, выявлена растущая диверсификация форм данного вида деятельности. В результате общественно-экономических преобразований возникают новые типы предприятий общественного питания, в то время как другие исчезают.

Организация школьного питания

Питается ли Ваш ребенок в школьной столовой? (возможно несколько вариантов ответов) 74% да, он ест организованно горячую пищу 413 14% да, он покупает в школе пирожки и пиццу 77 6% да, он самостоятельно покупает горячую пищу 34 6% нет, он не ходит в школьную столовую 32 0% не знаю 1 Удовлетворяет ли Вас система организации питания в школе? 48% не всегда 238 35% да 172 17% 82 Устраивает ли Вас ежедневное меню?

44% да, у нас в школе большой ассортимент блюд 218 36% нет, не устраивает 177 19% 95 Устраивает ли Вас ассортимент продуктов, предлагаемых в школьном буфете (в свободной продаже)? 58% да 285 27% нет 134 14% 71 Удовлетворены ли Вы графиком питания вашего ребенка в школе?

Ваши предложения. 71% да 347 21% не всегда 102 8% 39 Удовлетворены ли Вы санитарным состоянием столовой, качеством приготовления пищи? 44% не всегда 213 37% да, в школьной столовой чисто и готовят вкусно 180 19% 95 Какие продукты (блюда), полученные в школе, ребенок не съедает (оставляет несъеденными – со слов ребенка)

  • все
  • тушеная картошка
  • греча, рис
  • большинство
  • Рис,тушеная картошка.
  • Твороженая запеканка
  • Рис, гуляш, греча, каша.
  • Рыбу, сосиски, капусту тушеную
  • Коржик, запеканка, рагу овощное.
  • Не знаю

Ваши предложения по улучшению школьного питания

  • поменять поваров или столовую которая обслуживает
  • улучшить качество и санитарное состояние
  • увольнять поваров, заключать договора с кафе по комплексному питанию!
  • Чтоб питание действительно было горячим, а не чуть теплым
  • Больше выпечки.
  • Предлагаю разнообразить меню
  • Чтобы всегда была пища горячая, теплая.
  • Все нормально, менять ничего не надо.А то вы ж поменяете, ага.
  • рацион обеденного меню должен состоять из горячих блюд, а не из продуктов, предназначенных для завтрака!!!!
  • Активно поддержу питание по типу » шведского стола»

Опрос создан с помощью сервиса

Опрос по качеству работы столовой ИПУ

Опрос проводится с целью изучения мнения сотрудников о качестве питания в стенах института с целью последующего его улучшения.

ФИО Лаборатория Email Степень удовлетворенности работой столовой (питание, цена, обслуживание и другие аспекты в целом, от 1 до 10 баллов) * 12345678910 Адекватность цен на питание (от 1 до 10 баллов)* 12345678910 Качество блюд (от 1 до 10 баллов) * 12345678910 Вкусовые качества блюд (от 1 до 10 баллов) * 12345678910 Обслуживание на раздаче (от 1 до 10 баллов) * 12345678910 Какие положительные качества работы нашей столовой Вы можете отметить (то, что должно оставаться неизменным в будущем)? Что Вам не нравится в работе столовой?

Ваши предложения по улучшению работы столовой ИПУ (любые предложения, от мелких замечаний до конкретных рационализаторских решений) Как часто Вы посещаете столовую? ежедневнонесколько раз в неделю изредкане посещаю В какое время Вы обычно посещаете столовую? В какое время Вы хотели бы посещать столовую?

Источник: https://dtp-sovetnik.space/zhaloby-i-pozhelanija-po-rabote-stolovoj-96930/

Столовая: посетители ставят оценки за питание

Жалобы и пожелания по работе столовой

Как и полагается крупному социально ответственному предприятию, система общепита на «Тольяттиазоте» отлажена до мелочей и функционирует по принципу «быстро, качественно, полезно, вкусно и недорого».

Конечно, заводская столовая – это не ресторан, однако разнообразие приготовляемых блюд и профессионализм поваров заслуживают самую высокую оценку. А руководит всем этим процессом опытный специалист Виктория Волостнова, с которой мы встретились на этой неделе, чтобы поговорить про общественное питание.

– До высшего уровня организации, конечно, пока не дотягиваем, однако я бы оценила общепит на «Тольяттиазоте» на хорошую твердую четверку, – сказала Виктория Викторовна. – Продукты закупаются только качественные, долгосрочных запасов нет.

– В свое время мне довелось работать на одном из предприятий в Автозаводском районе, где очень любили экономить на питании работников. То кур худых завезут (кожа да кости), то суп на воде сварят… Помню, кто-то из коллег сказал: «Да это же золотая жила для руководства общепита. Представляешь, сколько просрочки можно пропустить через заводскую столовую…

– Хотите спросить, нет ли такого у нас? Давайте начнем с того, что закупка продуктов происходит через тендеры, в которых участвует множество поставщиков из разных городов Самарской области. Побеждают те, кто предлагает наиболее качественную продукцию по минимальной цене.

Естественно учитывается и хорошая репутация поставщика. Занимаемся этим не мы, а управление закупок, однако процесс достаточно открытый и переживать за то, что на завод попадет просрочка, не стоит.

На сегодняшний день объемы поставок и цены с поставщиками пересматриваются каждые три месяца, так что если нас что-то не устраивает, мы можем оперативно реагировать.

Также отмечу, что когда на «Тольяттиазот» приходя продукты питания, в их приемке, кроме наших специалистов (заведующих складом и производством), участвует ответственный сотрудник службы входного контроля. Так что сами понимаете: испорченные продукты на завод не попадут.

– А продукция заводского подсобного хозяйства (цех № 43) в столовых используется или идет только на продажу?

– Конечно используется! Можно даже сказать, что заводские столовые – приоритет для нашего подсобного хозяйства. Другое дело, что в 43-м цехе выращивают больше огурцов, помидоров, редиса, зелени, чем необходимо для системы общепита. Так что остальное реализуем через наши торговые точки на территории предприятия.

– Заводчане питанием в заводских столовых довольны?

– С лета прошлого года по инициативе службы по управлению персоналом корпорации «Тольяттиазот» мы ввели оценку качества услуг общественного питания методом опроса посетителей столовых. Мы просим посетителей каждой из четырех заводских столовых заполнить анкету, в которой предложено дать оценку качеству оказываемых услуг по пятибалльной шкале.

Этот мониторинг позволил наладить обратную связь. Замечания, конечно, есть, однако стараемся их исправлять. К примеру, сразу после того как были получены результаты первого опроса за третий квартал 2016 года, мы организовали встречи с работниками столовых, доведя до их сведения имеющиеся претензии и пожелания.

Могу сказать, что в четвертом квартале 2016 года результаты значительно улучшились.

– Какие конкретно критерии оценки в этих анкетах?

– Оценка ассортимента блюд, оценка качества блюд, оценка чистоты столовых приборов, оценка качества обслуживания персонала. Мы просим посетителей описать свои претензии и пожелания по качеству блюд, отметить положительные моменты работы столовых, дать свои предложения по улучшению их работы.

Очень интересно читать, что люди по этому поводу думают. Да и сами тоазовцы, понимая, что к их мнению прислушиваются, с еще большим уважением относятся к нашей работе. Кстати, результаты этих опросов демонстрируются на информационных экранах по всему заводу.

Скоро вот разместим новые данные, за первый квартал 2017 года.

– Ассортиментом посетители столовых довольны?

– В общей массе довольны, а некоторые, наоборот, пишут, что слишком большой ассортимент, а то так много всего, что не перепробуешь (смеется, – прим. авт.). У нас в меню минимум два-три первых блюда, четыре-пять горячих, столько же гарниров. Всегда есть мясо, рыба, птица.

Недавно вот провели акцию «Поститесь вкусно», дополнив ассортимент столовых и буфетов постными блюдами, а по пятницам работники ТоАЗа могли купить постные полуфабрикаты. Сейчас активно готовимся к Пасхе. В эту пятницу будет организована продажа куличей собственного производства.

А в преддверии майских праздников будем продавать полуфабрикаты (например, маринованное мясо), которые заводчане смогут взять на дачу или на пикник. На лето запланирована акция «У…дачный обед» Кроме того, у нас постоянно проводятся дни национальной кухни, когда меню меняется полностью.

– По времени ожидания возникают вопросы?

– Приходилось слышать такие жалобы, правда, один раз я предложила одному из сотрудников предприятия вместе постоять в очереди. Было это в полдень, и все шли обедать. Ровно семь минут потребовалось, чтобы мы с очередью в 20 человек дошли до раздачи и приступили к выбору блюд. Два кассира работают, так что получается достаточно быстро.

– Какие пожелания высказывают заводчане?

– Вообще, много интересного слышим, ведь мы сами в зал с анкетами выходим и участвуем в диалоге с работниками. Среди общих просьб – установить в обеденных залах кондиционеры и еще сделать так, чтобы на экранах транслировали новостные телеканалы.

Высказываются также пожелания, чтобы весь ассортимент блюд сохранялся до конца обеда. Ну то есть чтобы пришел человек в половине второго и имел такой же выбор, что и те, кто в обедал в двенадцать часов.

Согласитесь, это не совсем правильно, ведь время близится к закрытию и возникает вопрос: куда девать нераспроданные остатки? Если бы к половине второго вообще ничего не осталось – это другое дело, но ведь обязательно в меню есть одно первое, одно второе… То есть голодным никто не останется. Когда людям это объясняешь – все кивают одобрительно и вопросы отпадают.

Беседовал Андрей Липов, «Вольный город Тольятти», №14 (1142) 14.04.17

фото: P.S.

Источник: https://augustnews.ru/stolovaya-posetiteli-stavyat-otsenki-za-pitanie/

Книга Права
Добавить комментарий